Pizzeria
Trattoria da luiggi Restaurant italia a olot
millor pizzeria de catalunya 2023-24
L’establiment ha estat novament reconegut per segon any consecutiu, per la prestigiosa guia britànica LUXlife Magazine
TRATTORIA DA LUIGGI
Benvinguts al nostre restaurant italià a Olot, on oferim cuina casolana cada vespre amb pizzes artesanes i pasta fresca.
El teu restaurant italià a Olot amb cuina casolana i ambient familiar
Autèntic restaurant italià a Olot amb esperit familiar
Des de fa anys, oferim una experiència única com a restaurant italià a Olot, amb receptes tradicionals i ambient acollidor per a parelles, famílies i amics.
Coneix el Mestre Pizzaiolo
LUIGGI
De Barcelona al món! El nostre estimat Luiggi, nascut a la vibrant ciutat comtal, té arrels manxegues, cosa que potser explica el seu amor incondicional pels formatges. Nascut allà pel ’74, quan els pantalons de campana estaven de moda i la música disco regnava, el Luiggi va descobrir la seva passió per l’hostaleria a la tendra edat de 15 anys, treballant com a cambrer en una pizzeria al cor de Barcelona.
Des del primer moment, va saber que estava destinat a una vida envoltada de masses, salses i formatges fosos. Als 20 anys, ja estava fent els seus primers passos com a soci d’una cadena de pizzeries de servei a domicili. Tot un emprenedor precoç! Però això no va ser tot. Durant una dècada, el Luiggi es va convertir en una veritable llegenda dels campionats de pizza, emportant-se a casa títols com subcampió d’Europa en quatre categories diferents. Ni més ni menys!
A la seva vitrina, que ja es queda petita, llueixen els títols de campió d’Espanya, subcampió d’Europa, subcampió internacional i tercer classificat al campionat mundial de pizza, representant Espanya amb l’equip espanyol d’acrobàcia de pizza. Sí, has llegit bé: acrobàcia de pizza! Aquest home fa volar les masses millor que un malabarista.
La passió del Luiggi per la gastronomia italiana no té límits. Les seves pizzes d’autor són petites obres d’art comestibles, i ara està aplicant el seu geni creatiu a la pasta, creant plats tan atrevits com exquisits.
Amb més de 30 anys d’experiència professional, el Luiggi va aterrar a Olot el 2018, prenent les regnes de la llegendària Pizzeria Torino, la pizzeria més antiga de la ciutat que encara està oberta. Però va ser el 2019 quan, juntament amb la seva esposa Saira, va complir un altre dels seus grans somnis: adquirir l’establiment i transformar-lo en l’ara famosa Trattoria da Luiggi. Aquest local s’ha convertit en un emblema, conegut per tots com el lloc on les masses prenen vida i els sabors ballen al compàs de la creativitat del Luiggi.
Vine a Trattoria da Luiggi i descobreix per què tothom parla de la massa més famosa de la Garrotxa!
Reserva taula al teu restaurant italià a Olot
Vols sopar a un restaurant italià a Olot amb terrassa i servei proper? Fes la teva reserva en línia i assegura’t el millor lloc per gaudir d’un bon àpat.
Amant de la cuina italiana i un boig de creacions atrevides
La seva filosofia és fusionar el millor dels productes d’italia amb la riquesa dels nostres productes locals.
En els seus 3 anys com a pizzaiolo al famós Restaurant Llevant de platja d’aro, va crear la pizza amb massa negra de carbó vegetal
La Benvinguda de la Nostra Família
A Trattoria da Luiggi, la nostra família està sempre preparada per rebre-us amb els braços oberts i un somriure. Ens omple d’alegria compartir amb vosaltres la nostra passió per la gastronomia italiana i fer-vos sentir com a casa.
La nostra casa és el vostre refugi italià, un lloc on els bons moments es comparteixen al voltant d’una taula plena de delícies. Us esperem amb molta il·lusió per fer de la vostra visita una experiència inoblidable. ¡Benvinguts a Trattoria da Luiggi!
La nostre carta
Descobreix la nostra carta italiana a Olot
A Trattoria Da Luiggi, el restaurant italià a Olot de referència, trobaràs plats clàssics com la carbonara, lasanya, i les nostres pizzes fetes amb massa casolana.
Aquí veiem una pinzellada del que podem trobar al nostre establiment
Sabors per començar
Obre el teu apetit amb la nostra varietat d’entrants. Des de les típiques patates braves amb la nostra salsa casolana, fins als arancini al ragú, un clàssic italià. Qualsevol de la nostra selecció et farà obrir l’apetit i preparar-te per a un àpat inoblidable.
Amanides
Des de la clàssica amanida Cèsar fins a l’estravagant Di Gamberi amb llagostins a la planxa, les nostres ensalades són perfectes com a primer plat o per compartir. Tu esculls com gaudir-les!
Montadets
Una genialitat del mestre Luiggi! Un entrant o simplement una tapa per acompanyar amb una bona birra italiana. Fets sobre massa fregida de la nostra famosa massa de pizza, amb diferents creacions sorprenents a sobre. Gaudeix dels nostres montadets i deixa’t captivar per cada mos!
Pizzes Clàssiques
Una àmplia varietat de pizzes, des de les més típiques fins a les més atrevides. Gaudeix de l’autèntic sabor italià en cada mos!
Pizzes d'Autor
La joia de la corona! Aquí és on en Luiggi es desfoga amb les seves creacions més boges, fusionant productes locals amb els millors ingredients d’Itàlia. Cada mos és una experiència única!
Pasta
No podia faltar en un italià. No cal viatjar a la meravellosa Itàlia per gaudir d’un bon plat de pasta. Aquí, a Trattoria da Luiggi, també sabem de pasta!
Postres
Ens encanta que et facis un forat a l’estómac perquè aquí arriba la guinda forta. Prova els nostres postres casolans que no et defraudaran i deixa’t temptar per l’últim pecat dolç.
Birres italianes
No trobaràs un altre lloc amb una varietat tan àmplia de cerveses italianes com aquí a casa nostra. T’asseguro que no defraudaran a ningú!
Vins Italians
La nostra vinoteca està seleccionada amb uns vins perfectes per delectar-te amb cada un dels nostres plats de la carta.
Consulta la carta del nostre restaurant italià a Olot i descobreix les nostres especialitats italianes fetes amb passió.
Menjar italià per emportar a Olot
Vols gaudir de la nostra cuina a casa? A Trattoria Da Luiggi, el teu restaurant italià a Olot, t’oferim servei per emportar amb la mateixa qualitat i sabor.
SERVEI A DOMICILI RECOLLIDA AL LOCAL
972 26 97 48
ESTEM AL CARRER ANTONI LLOPIS Nº8
17800 – OLOT
Els Nostres Clients Opinen de Nosaltres
+ 500 clients ens han explicat què en pensen. Què et sembla?
Sissy Aguirre
Olot
Massa fina i saborosa, ingredients abundants i de qualitat. Es nota que tot està fet amb carinyo i sota la mà del mestre pizzaiolo Luiggi. La seva experiència i professionalitat estan …
Ken Clausberg
Sant joan les Fonts
Vam demanar pizzes des de Sant Joan les Fonts i van arribar calentes i molt bones. Bon servei i bones pizzes, amb cerveses italianes.
Eli Arimany Sanchez
Olot
Nunca decepciona. Masa exquisita, mucha variedad de entrantes, pizzas, pastas, etc… Espectaculares las «especialidades d’Autor». Gran…
FES LA TEVA RESERVA O COMANDA
972 26 97 48
Busquem talent! Consulta les ofertes de feina disponibles i forma part del nostre equip.