Noticies i més

En aquest racó compartim els secrets de la millor cuina italiana, les novetats del nostre establiment i altres temes d’interès per a tots a qui li agrada menjar bé. No t’ho perdis!

Hamburguesa d’autor – Angus amb pesto de pistatxo

Seguim publicant les receptes gravades en tv olot. En aquesta ocasió hem volgut suggerir-una hamburguesa d’autor per a delectar-vos amb tots a casa vostra. Sempre us donem idees de com cuinar amb productes de LA dispensa DA Luiggi Ingredientes per 2 Persones: 2 hamburgueses de vedella Angus  2 cullerades de
Llegir Més

Penne all’arrabbiata Fuisionat amb fuet de la Garrotxa

El promès és deute. Ja tenim la nostra primera recepta amb productes de “La Dispensa Dóna Luiggi”. Que en aquest mes de març han estat emeses en Tv Olot. Ingredientes per 2 Persones: 200 gr Penne  2 cullerades de mantega de burro 2 dents d’all 1/2 ceba 200 gr de
Llegir Més

La tornada a Tv Olot

Molt aviat de nou, el mestre Luiggi estarà a tv olot Tenim bones notícies, i al març el nostre Mestre Luiggi Pizzaiolo, torna a gravar 4 receptes a TV Olot. En aquesta edició del programa “del paisatge a la taula”, ens ha preparat un seguit de plats que pogueu cuinar
Llegir Més

Mercat d’Olot : proximitat i qualitat de debò

Que són els productes de proximitat o km0. Que són i per que s’han de comprar. Tot això explicat des del meu punt de vista i la meva manera de veure-ho. Per regla general quan parlem de Productes de proximitat com els km0, són aquells productes que generalment són comestibles
Llegir Més